Kommentare zu: Einfaches und kalorienarmes Kartoffelgratin (super cremig und nur 5 Zutaten) https://kaloriengeniessen.de/einfaches-und-kalorienarmes-kartoffelgratin-super-cremig-und-nur-5-zutaten/ Lecker Essen und Kalorien sparen Mon, 06 Feb 2023 11:15:02 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 Von: Cathrin https://kaloriengeniessen.de/einfaches-und-kalorienarmes-kartoffelgratin-super-cremig-und-nur-5-zutaten/#comment-1130 Mon, 06 Feb 2023 11:15:02 +0000 https://kaloriengeniessen.de/?p=2358#comment-1130 Als Antwort auf Johanna.

Hallo Johanna, hat sich hier ein k zuviel eingeschlichen? Wahrscheinlich meinst du das Gleiche wie ich. 😊 Ach ja: Merci für dein Feedback!

]]> Von: Johanna https://kaloriengeniessen.de/einfaches-und-kalorienarmes-kartoffelgratin-super-cremig-und-nur-5-zutaten/#comment-1129 Sun, 05 Feb 2023 17:56:03 +0000 https://kaloriengeniessen.de/?p=2358#comment-1129 sehr lecker, nur ohne Käse ist ein Gratin auch kein Gratin. Sowie das mit dem Gemüse und dem Auflauf…

]]> Von: Cathrin https://kaloriengeniessen.de/einfaches-und-kalorienarmes-kartoffelgratin-super-cremig-und-nur-5-zutaten/#comment-1122 Mon, 30 Jan 2023 08:11:44 +0000 https://kaloriengeniessen.de/?p=2358#comment-1122 Als Antwort auf Viola.

Hallo Viola, ganz lieben Dank für deine Bewertung und dem tollen Tipp mit vorgekochten Kartoffeln zu arbeiten, um die Backzeit zu verringern. Liebe Grüße! 😊

]]> Von: Viola https://kaloriengeniessen.de/einfaches-und-kalorienarmes-kartoffelgratin-super-cremig-und-nur-5-zutaten/#comment-1121 Sun, 29 Jan 2023 18:24:11 +0000 https://kaloriengeniessen.de/?p=2358#comment-1121 5 Sterne
Heute diesen köstlichen Kartoffelgratin gezaubert. Wir sind begeistert. Habe die kleinen Kartoffeln ca 10 Minuten vorgekocht ( Pellkartoffeln) gepellt und in Scheibe geschnitten. Dann alles so wie im Rezept beschrieben bis auf 20 Minuten nur im Backofen. Perfekt.
Danke für dieses einfache u köstliche Rezept.
Liebe Grüße
Viola

]]> Von: Theres https://kaloriengeniessen.de/einfaches-und-kalorienarmes-kartoffelgratin-super-cremig-und-nur-5-zutaten/#comment-701 Wed, 23 Mar 2022 08:04:19 +0000 https://kaloriengeniessen.de/?p=2358#comment-701 Als Antwort auf Gabriele André.

Genau so mache ich den gratin. Für meinen Mann ist Käse ein muss .ab und zu gebe ich ein wenig Saucenhalbrahm dazu.

]]> Von: Cathrin https://kaloriengeniessen.de/einfaches-und-kalorienarmes-kartoffelgratin-super-cremig-und-nur-5-zutaten/#comment-601 Thu, 21 Oct 2021 09:51:20 +0000 https://kaloriengeniessen.de/?p=2358#comment-601 Als Antwort auf Lara.

Hallo Lara, wie schade um euer Abendessen gestern! Ich kann verstehen, dass du enttäuscht bist.
Eigentlich kann man bei einem Kartoffelgratin nichts falsch machen, denn egal ob mit oder ohne Flüssigkeit: Kartoffeln werden durch Hitze gar (die langkettigen Kohlenhydrate bzw. Stärke wird aufgespalten) und somit weich.

Es gibt jedoch ein paar Stellen, an denen man den Garpunkt beeinflussen kann. Vielleicht helfen dir diese Fragen bei der Fehlersuche weiter:

  • Wie alt ist der Ofen? Braucht er besonders lange, um auf Temperatur zu kommen? Wie verhält sich es sich bei anderen Back-Rezepten, die du bisher ausprobiert hast? Du kennst deinen Backofen am besten und kannst Temperatur und Zeit immer nach eigenen Erfahrungswerten anpassen.
  • Aus welchem Material ist die Auflaufform? Metall leitet die Hitze effizienter weiter, bei Porzellan/Keramik/Steingut kann es länger dauern.
  • Wie hoch hast du das Gratin geschichtet? Es sollte eher flach und breit bleiben (ca. 3-4 cm hoch). Wenn du eher hoch und kompakt schichtest, kann die Hitze nicht so gut ins Innere.
  • Wenn die Kartoffeln nach einer Stunde noch nicht gar sind, kannst du sie problemlos noch weitere 20-30 Minuten weitergaren. Das ist keine Seltenheit und kommt je nach Kartoffelsorte, Form, Temperatur einfach vor.

Ich hoffe, ich konnte dir weiterhelfen, damit dein nächstes Kartoffelgratin besser gelingt.

Liebe Grüße!
Cathrin

]]> Von: Lara https://kaloriengeniessen.de/einfaches-und-kalorienarmes-kartoffelgratin-super-cremig-und-nur-5-zutaten/#comment-600 Wed, 20 Oct 2021 17:22:52 +0000 https://kaloriengeniessen.de/?p=2358#comment-600 1 Stern
Sehr enttäuschend!

Kartoffeln sind nach 1 Stunde im Ofen noch steinhart. Also das Rezept kann ich null empfehlen

]]> Von: Tortilla - das spanische Omelette mit Kartoffeln (wandelbares Grundrezept) - Kalorien genießen https://kaloriengeniessen.de/einfaches-und-kalorienarmes-kartoffelgratin-super-cremig-und-nur-5-zutaten/#comment-558 Thu, 23 Sep 2021 16:20:54 +0000 https://kaloriengeniessen.de/?p=2358#comment-558 […] Cremige Beilage: Schlankes Kartoffelgratin mit Sahne […]

]]> Von: Cathrin https://kaloriengeniessen.de/einfaches-und-kalorienarmes-kartoffelgratin-super-cremig-und-nur-5-zutaten/#comment-299 Fri, 23 Oct 2020 14:13:41 +0000 https://kaloriengeniessen.de/?p=2358#comment-299 Als Antwort auf Franziska.

Juhuu, das stimmt – es sind oft die einfachen Dinge, die besonders gut schmecken. Vielen DANK dir!

]]> Von: Franziska https://kaloriengeniessen.de/einfaches-und-kalorienarmes-kartoffelgratin-super-cremig-und-nur-5-zutaten/#comment-297 Thu, 22 Oct 2020 09:31:24 +0000 https://kaloriengeniessen.de/?p=2358#comment-297 Hallo! Das Rezept ist mega lecker und so einfach! Danke!

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