Hey Marcel 🙂 Ich verwende keine Paste, sondern die einzelnen Bestandteile des Tom Yum Mixes: Gefrorener Tom Yum Mix

So kann ich die Würze und den Geschmack besser steuern.

Ganz lieben Dank und viele Grüße

Hallo Lisa,
vielen Dank für die super schönen Worte, aber hast du das Rezept auch ausprobiert? 1 Stern = „Baaah eklig, das war so schlimm, das konnte ich gar nicht essen!“ 😂

Spaß beiseite:
Du kannst dir so viel Reis als Beilage kochen, wie du magst und schaffst. 25 g mehr Reis haben 88 kcal zusätzlich – das ist also nicht die Welt. 👍🏻 Wenn du diese übrig hast, dann koch dir gerne deine favorisierte Menge Reis dazu.

Sättigung ist eine individuelle und höchst komplexe Sache:
– Brauchst du eine starke Magendehnung, um eine Sättigung zu fühlen? (Stichwort Volumenfood)
– Wie viel hast du über den Tag gegessen? (Wenn du ausgehungert bist, dann brauchst du natürlich mehr.)
– Wirst du eher von Kohlenhydraten, von Fetten oder von Proteinen satt? (Proteine sättigen am besten.)
– Wie viele Nährstoffe enthält das Essen? (Nur Magenfüllung reicht nicht aus.)
– Wie ist dein emotionaler Zustand? (Hormone wie Serotonin beeinflussen das Hungergefühl, auch der weibliche Zyklus hat einen großen Einfluss.)

Ich bin nach einer Portion angenehm satt – auch wenn es so lecker ist, dass ich noch viel mehr davon essen KÖNNTE. Ich entscheide mich aber, NICHT noch mehr zu essen. Ich hab mich unter KONTROLLE.

Portionen- und Gewichtskontrolle bedeutet nämlich, dass man alte Gewohnheiten (die einen ja auf Dauer dick gemacht haben) durch neue ersetzt. Man kann nicht so weiterleben wie bisher und sich dann wundern, dass man nicht abnimmt. Ich entscheide selbst, was und wie viel ich esse.

Möchtest du lieber viel Reis und ein bisschen Erdnuss-Curry dazu oder lieber viel Erdnuss-Curry und dazu ein bisschen Reis?
Wenn du sehr viel Reis zur Sättigung benötigst, dann brauchst du vielleicht ein Thai-Curry, das ohne Kokosmilch und Erdnussbutter auskommt? Vielleicht findest du hier etwas: thai curry ohne kokosmilch

Lieben Gruß und lass es dir schmecken! 😊
Cathrin