400-500 kcal Archive - kaloriengeniessen.de

Kalorienarme Zucchini Nudeln mit Zitrone und Parmesan – cremig, frisch & einfach gemacht

Cathrin — Sun, 04 May 2025 16:45:24 +0000

Der Geschmack des Sommers auf der Gabel: Zucchini reiben, mit Zwiebel und Knoblauch anbraten und mit frischer Zitrone und würzigem Parmesan eine geschmackvolle Sauce zu Nudeln zaubern. Klingt nicht nur super lecker, sondern ist auch super einfach! Inspiriert von meinen Zucchini-Puffern mit Haferflocken wollte ich mal wieder etwas mit geriebener Zucchini machen. Denn die Zucchini-Schwemme […]

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Kalorienarmer Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Hackfleisch (viel Protein und sehr sättigend!)

Cathrin — Tue, 30 Jul 2024 16:58:45 +0000

Macht satt und ist würzig herzhaft: Kalorienarmer Blumenkohl-Kartoffeln-Auflauf mit Hackfleisch und Käse – einfach und super lecker! Ich kenne diesen Auflauf eigentlich nur in nicht kalorienarmer Form und dann schlägt er direkt mit über 700 kcal pro Portion zu Buche – für ein einfaches Mittagessen unter der Woche ist mir das zu viel und es […]

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Spaghetti Aglio e Olio mit Tomaten und Rucola (gesundes und kalorienarmes Rezept zum Abnehmen)

Cathrin — Sat, 15 Jul 2023 15:50:21 +0000

Spaghetti Aglio e Olio mit aromatischen Tomaten und herb-frischem Rucola macht aus dem original italienischen Klassiker ein gesundes und kalorienarmes Rezept für den schnellen Feierabend. Spaghetti + Knoblauch + Öl: Das ist der Kern des Rezeptes. Knoblauch wird in reichlich Olivenöl angeschwitzt, etwas gewürzt und dann mit den Nudeln vermischt serviert. Will man von dieser […]

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Grüner Spargel Nudelsalat mit Tomaten, Feta und Balsamico-Dressing (schnell gemacht und macht satt!)

Cathrin — Sat, 06 May 2023 08:30:04 +0000

Grüner Spargel Nudelsalat mit Feta, Tomaten und Balsamico-Dressing – ein richtig guter Frühlingssalat fürs Mittagessen! Heute nehme ich dich mit hinter die Kulissen: Von der Idee (Oh, überall grüner Spargel – ich mach was damit!) bis zum fertigen Blogpost (diesen hier). Ich erzähle dir, wie ich ein Rezept entwickle, wie so ein Fotoshooting aussieht und […]

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Französischer Salat mit gebackenem Ziegenkäse auf Baguette und Pinienkernen (Salade de Chêvre Chaud)

Cathrin — Fri, 24 Mar 2023 16:11:27 +0000

Ein echter Klassiker, den du in Frankreich auf jeder Karte im Bistro oder Restaurant finden wirst: Salade de Chêvre Chaud – Französischer Salat mit warmem Ziegenkäse auf Baguette. Klingt edel und ist schnell gemacht. Der Clou an diesem Salat ist der warme Ziegenkäse (chêvre = Ziegenkäse und chaud = heiß) und er ist es auch, […]

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Schnelle Brokkoli-Pasta mit Parmesan (ein Topf, nur 5-6 Zutaten und in 15 Minuten fertig)

Cathrin — Tue, 14 Mar 2023 16:30:21 +0000

Die würzigen Brokkoli-Nudeln mit Parmesan sind DAS Gericht, wenn es superschnell gehen muss und du eigentlich nichts mehr im Kühlschrank hast. Würzig, voller Aromen und in 15 Minuten fertig. Es ist ähnlich simpel wie die Nudeln mit Rahmspinat. Du hast nen Brokkoli übrig? Perfekt, dann musst du dieses Rezept unbedingt ausprobieren. Dieses Gericht wird bereits […]

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Hähnchenschnitzel aus dem Backofen mit knuspriger Parmesan-Panierung, Bratkartoffeln und knackigem Gurkensalat

Cathrin — Tue, 07 Feb 2023 15:00:37 +0000

In der Panierung des Hähnchenschnitzels steckt Parmesan und Mayonnaise – dadurch bleibt das Hähnchenbrustfleisch im Ofen saftig und bekommt extra viel Geschmack. Mit einfachen Bratkartoffeln (wirklich simpel!) und einem knackigen Gurkensalat ohne Öl wirds ein tolles Abendessen. Schnitzel sind eine ganz tolle Sache – solange ich sie nicht selber machen muss. Tatsächlich ist das klassische […]

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Kalorienarmer Beef-Tatar-Burger mit Cheddar und Rucola (viel Eiweiss!)

Cathrin — Fri, 03 Feb 2023 07:36:09 +0000

Dieser dicke Brummer ist kalorienarm, hat wenig Fett und schmeckt überhaupt nicht nach Diät. Ganz im Gegenteil: Der fettarme Burger macht richtig satt, liefert viel Eiweiss und hat nur 450 kcal. Nicht lang schnacken, ich packe direkt mal das Geheimnis des kalorienarmen Burgers aus: Ein klassisches Burgerpattie besteht aus gewöhnlichem Rinderhackfleisch und hat ca. 18 […]

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Tomate-Mozzarella Caprese Salat – der italienische Klassiker mal anders!

Cathrin — Fri, 20 Jan 2023 08:15:04 +0000

Cremiger (Büffel-)Mozzarella und eine aromatische Tomatenvielfalt, garniert mit frischem Basilikum, fruchtigem Olivenöl und dem besten Balsamico: Das ist ein Caprese-Salat, der den Klassiker Tomate-Mozzarella auf eine ganz hohe Stufe stellt. Ich mag die italienische Küche echt gern und schätze die bunte Vielfalt und Aromen, die da auf dem Teller vor mir liegen. Und gerade sind […]

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Gesundes Club-Sandwich mit Geflügel-Bacon und Ei (kalorienarm und macht satt)

Cathrin — Tue, 01 Nov 2022 16:17:49 +0000

Gesundes Rezept für Club-Sandwich mit Geflügel-Bacon und Ei. Die leichte Mayonnaise-Sauce macht es super saftig und lecker. Weißt du, woher das Club-Sandwich seinen Namen hat? Manch einer erkennt im Wort Club das Akronym für „chicken lettuce under bacon“ – und die Erklärung wäre auch schön simpel, doch so einfach ist es nicht. Es gibt noch […]

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