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Saftiges Sandwich-Baguette mit Pesto, Rucola, Mozzarella / Burrata, Tomaten und Schinken. Kalorienarmes und sättigendes Sandwich zum Mittagessen. Ein belegtes Sandwich hat 480 Kalorien. Einfaches und kalorienarmes Rezept. Gesundes und kalorienarmes Kochen. Einfache Rezepte zum Abnehmen. - kaloriengeniessen.de #sandwich #ciabatta #baguette #panini #brot #kaloriengeniessen #rezeptezumabnehmen #burrata #mozzarella
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Baguette-Sandwich mit Mozzarella (Burrata), Pesto und Schinken

Das saftige Baguette-Sandwich mit Mozzarella und Pesto macht für nur 480 kcal richtig satt! Getoppt mit Parmaschinken und Balsamico-Creme wird es edel und lecker.
Nährwerte pro Portion (mit Buratta oder Mozzarella vollfett): 480 kcal - 48 g Kohlenhydrate - 18 g Eiweiss - 24 g Fett
Nährwerte pro Portion (mit Mozzarella light): 430 kcal - 47 g Kohlenhydrate - 24 g Eiweiss - 16 g Fett
Portionen: 2 Portionen

Zutaten

  • 180 g Weißbrot, Ciabatta oder Baguette (was du gerade findest)
  • 10 g grünes Pesto
  • 30 g Rucola
  • 1-2 Tomaten
  • 100 g Burrata oder Mozzarella (vollfett)
  • 2 TL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • 50 g Rohschinken (z.B. Parma, Serrano, etc.)
  • 1 TL Balsamico

Zubereitung

  • Rucola waschen und trocken schleudern.
    Tomaten in Scheiben schneiden.
    Das Brot in Scheiben schneiden bzw. halbieren.
    30 g Rucola, 1-2 Tomaten, 180 g Weißbrot, Ciabatta oder Baguette
  • Das Brot mit Pesto bestreichen und mit Rucola, Tomate und Burrata belegen.
    Mit Salz, Pfeffer und Olivenöl würzen. Das Brot mit 1-2 Scheiben Parmaschinken toppen, mit Balsamico garnieren und servieren.
    10 g grünes Pesto, 100 g Burrata oder Mozzarella (vollfett), 2 TL Olivenöl, Salz und Pfeffer, 50 g Rohschinken, 1 TL Balsamico

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 480 kcalKohlenhydrate: 48 gProtein: 18 gFett: 24 g
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