Gebackener Feta mit Oliven, Tomaten und Zwiebeln (ganz viel Geschmack und kalorienarm)
Heißes Schafskäsepfännchen mit aromatischen Zwiebeln und Tomaten und fruchtigen Oliven. Nährwerte pro Portion (mit Feta light): 290 kcal - 5 g Kohlenhydrate - 20 g Eiweiss - 21 g FettNährwerte pro Portion (mit Vollfett-Feta): 360 kcal - 6 g Kohlenhydrate - 14 g Eiweiss - 31 g Fett
Portionen: 2
Zutaten
- 150 g Feta (light oder vollfett)
- 1 kleine Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch (optional)
- 100 g Tomaten
- 100 g Oliven (schwarz, grün oder gemischt)
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- frische Kräuter (z.B. Rosmarin) (optional)
Zubereitung
- Den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen - alternativ funktioniert das Rezept auch ganz gut in der Heißluftfritteuse.Den Feta in grobe Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.150 g Feta
- Zwiebel, Knoblauch und Tomaten in feine Scheiben schneiden. Die Oliven bei Bedarf halbieren. Alles zum Feta geben.1 kleine Zwiebel, 2 Zehen Knoblauch, 100 g Tomaten, 100 g Oliven
- Mit Salz und Pfeffer würzen, das Olivenöl und frische Kräuter hinzufügen. Gut vermischen und alles in eine Auflaufform geben. Mit einem ofenfesten Deckel oder Alufolie abdecken.1 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer, frische Kräuter (z.B. Rosmarin)
- Für 20-30 Minuten im Backofen oder in der Heißluftfritteuse backen. Den Feta auf zwei Teller verteilen und mit gerösteten Brot (bitte extra berechnen) servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 290 kcalKohlenhydrate: 5 gProtein: 20 gFett: 21 g
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