lässt sich gut vorbereiten Archive - kaloriengeniessen.de

Kalorienarmes Nudel Schinken Gratin mit Brokkoli – viel Protein & ohne Sahne

Cathrin — Sat, 09 Aug 2025 13:30:54 +0000

Perfekt für deine Alltagsküche (ganz ohne Fertig-Tütchen): Das kalorienarme Nudel-Schinken-Gratin kommt ohne Sahne aus und bringt noch eine Portion Brokkoli mit – das bringt nicht nur Volumen, sondern verbessert auch noch die Nährwerte macht durch viel Eiweiß lange satt. Die beste Info haue ich direkt als erstes raus: Das Rezept hat pro Portion unter 600 […]

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Kalorienarme Zucchini Nudeln mit Zitrone und Parmesan – cremig, frisch & einfach gemacht

Cathrin — Sun, 04 May 2025 16:45:24 +0000

Der Geschmack des Sommers auf der Gabel: Zucchini reiben, mit Zwiebel und Knoblauch anbraten und mit frischer Zitrone und würzigem Parmesan eine geschmackvolle Sauce zu Nudeln zaubern. Klingt nicht nur super lecker, sondern ist auch super einfach! Inspiriert von meinen Zucchini-Puffern mit Haferflocken wollte ich mal wieder etwas mit geriebener Zucchini machen. Denn die Zucchini-Schwemme […]

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Mediterraner Fisch mit Gemüse (einfaches und schnelles Rezept aus der Pfanne)

Cathrin — Wed, 14 Aug 2024 12:38:33 +0000

Geht super schnell und ist an heißen Sommertagen einfach gemacht: Weißer Fisch (z.B. Kabeljau) mit Gemüse aus der Pfanne mit würzigen Tomaten, Oliven und viel Basilikum. Das Brot ist schon inklusive! Für dieses Rezept habe ich mich aus meiner eigenen Sammlung inspirieren lassen und die Sauce von der Mediterranen Feta-Pasta mit Garnelen abgewandelt: Kirschtomaten, getrocknete […]

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Kalorienarmer Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Hackfleisch (viel Protein und sehr sättigend!)

Cathrin — Tue, 30 Jul 2024 16:58:45 +0000

Macht satt und ist würzig herzhaft: Kalorienarmer Blumenkohl-Kartoffeln-Auflauf mit Hackfleisch und Käse – einfach und super lecker! Ich kenne diesen Auflauf eigentlich nur in nicht kalorienarmer Form und dann schlägt er direkt mit über 700 kcal pro Portion zu Buche – für ein einfaches Mittagessen unter der Woche ist mir das zu viel und es […]

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Asia-Sommerrollen Salat mit Erdnusssauce (Bowl mit Protein und viel Gemüse)

Cathrin — Thu, 18 Jul 2024 16:00:43 +0000

Keine Lust zu kochen und doch Lust auf ein gesundes Mittagessen? Hier kommt meine bunte Asia-Sommerrollen-Salat Bowl – füllt den Magen (aber nicht zu schwer) und lässt sich ganz einfach vorbereiten. Ich habe ein Problem mit Sommerrollen: Sie sind fürchterlich gummiartig, klebrig und das Rollen macht mir persönlich echt keinen Spaß. Die Kombination aus Gemüse, […]

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Schoko-Nuss Brownie Energyballs mit Datteln und Haferflocken (super einfach, wenig Zutaten)

Cathrin — Thu, 25 Apr 2024 13:15:41 +0000

So gut wie eine Schokoladenkuchen-Praline, etwas gesünder und ohne Backen ganz einfach gemacht: Die Schoko-Nuss Brownie Energyballs helfen dir, deine Lust auf Süßes zu stillen und eignen sich super als nährstoffreicher Snack. Auch wenn Energy Balls mega lecker schmecken und so wirken, als könne man sie ohne Bedenken und in Massen naschen: Sie sind immer […]

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Grüner Salat mit Garnelen (einfaches Dressing, viel Protein, perfekt für die Mittagspause)

Cathrin — Tue, 12 Mar 2024 09:30:35 +0000

Dieser Salat mit fertig gekochten Garnelen punktet mit einem einfachen Dressing, viel Protein und ist in 15 Minuten gemacht – perfekt als kalorienarmes Mittagessen für die Pause auf der Arbeit oder Zuhause. Dieses Rezept ist ein ganz klarer Fall von „ohne Schnickschnack komm ich besser weg!“ und um ganz konkret zu werden: Die fertig marinierten […]

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Einfache und schnelle Pho-Suppe (mit Fond ohne langes Kochen, sehr fettarm)

Cathrin — Thu, 18 Jan 2024 16:00:51 +0000

Mit einem kräftigen Rinderfond aus dem Glas wird die einfache Pho ganz schnell gemacht. Die Suppe wird mit typischen Gewürzen, knackigem Gemüse und ein bisschen Rindfleisch verfeinert und passt perfekt als gesundes Essen für die Mittagspause. Pho ist eine Suppe, die gut in den Winter und auch in den Sommer passt – sie ist aromatisch, […]

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Sabich – Orientalisches Sandwich mit Aubergine, Ei und Salat (einfache Zhoug-Sauce)

Cathrin — Thu, 04 Jan 2024 10:30:22 +0000

Dieses orientalische Sandwich mit Aubergine, Salat und Ei ist eine ganz besondere Idee zum Mittagessen (oder traditionell zum Frühstück). Es ist einfach gemacht und lässt viel Spielraum für Variationen. Ich liebe bunte Gerichte und noch mehr, wenn sich dahinter eine Geschmacksexplosion befindet – genau so ist es mit diesem orientalisch-arabischen Sandwich, das sich Sabich nennt. […]

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Hähnchen-Geschnetzeltes mit Spätzle (einfaches Rezept kalorienarm ohne Sahne)

Cathrin — Mon, 20 Nov 2023 12:30:15 +0000

Kalorienarmes Hähnchen-Geschnetzeltes ohne Sahne in einer cremigen Sauce mit Pilzen und Spätzle: Ist auch zum Mittagessen schnell gemacht und schmeckt mit einem Schuss Sherry sehr elegant zum Abendessen. Traditionelles Rahmgeschnetzeltes wird meistens nur mit Sahne gekocht und das schlägt sich in der Kalorienbilanz deutlich nieder: Pro Portion kommt ein Teller mit über 700 Kalorien – […]

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