Sauce Archive - kaloriengeniessen.de

Kalorienarmes Tzatziki mit Gurke und Knoblauch (Original Rezept wie vom Griechen – kalorienarm mit griechischem Joghurt oder Quark)

Cathrin — Mon, 14 Aug 2023 15:00:14 +0000

Cremiges und erfrischendes Tzatziki mit frischer Gurke und Knoblauch wie vom Griechen – ganz puristisch und passt gut zu Brot, Gyros und Gemüse. Der aufmerksame Leser denkt sich nun: Häh, das Rezept kenne ich doch? Und ja, das stimmt. Der/die/das Tzatziki/Tsatsiki/Zaziki (ich kanns mir nicht merken und muss immer googlen 😅) ist schon ein alter […]

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Pasta mit Trüffel – Rezept für kalorienarme Trüffel-Nudeln in einer cremigen Sauce mit Parmesan ohne Sahne

Cathrin — Mon, 07 Aug 2023 15:50:48 +0000

Pasta mit Trüffel ist ein wirklich schickes Gericht, aber überhaupt nicht kompliziert: Du brauchst nur ein paar gute Zutaten und in unter einer halben Stunde steht alles auf dem Tisch. Die cremige Sauce schmeckt herrlich intensiv und wird ganz ohne Sahne gemacht. Trüffelnudeln stehen schon lange auf meiner Agenda und wollten nie wirklich so werden, […]

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Kalorienarme Bolognese – einfach und schnell (Nur 15 Minuten Vorbereitung)

Cathrin — Wed, 26 Oct 2022 10:00:46 +0000

Diese kalorienarme Bolognese ist einfach, schlicht, intensiv und schmeckt am nächsten Tag nochmal besser. Und sie kocht sich fast von allein. Das Geheimnis dieser kalorienarmen Variante ist übrigens das Fleisch: Statt normalem Rinderhack habe ich Tatar verwendet. Es hat nur 3 % Fett (Rinderhackfleisch kommt auf 18 %) und spart so einige Kalorien. Hier der Vergleich […]

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Super einfache und schnelle Guacamole

Cathrin — Thu, 04 Aug 2022 19:36:42 +0000

Frisch, viel Geschmack, super einfach und schnell (nur 5 Minuten) fertig. Passt perfekt zu Fladenbrot und Tortillas. Hier kommt mein allerliebstes und einfachstes Rezept für Guacamole. Und meine Vorliebe für einfache Rezepte ohne viel Schnickschnack (aber mit viel Geschmack) hast du ja schon bei meinem einfachen Couscous-Salat kennengelernt. Wenn du mal keine Idee für einen […]

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4 gesunde Salat-Dressing-Rezepte

Cathrin — Thu, 08 Aug 2019 09:45:50 +0000

Mit diesen 4 einfachen und gesunden Dressings wird dein Salat immer super lecker und bleibt kalorienarm – ohne Mayonnaise oder Sahne, aber mit ganz viel Geschmack. Ich muss zugeben, dass ich beinahe immer nur dieses einzige Dressing für grüne Blattsalate mache: Balsamico-Vinaigrette. Und ich bin auch sehr glücklich mit diesem Dressing – es ist mein […]

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Kalorienarmer Salsa-Dip – einfach, schnell und besser als gekauft!

Cathrin — Fri, 15 Mar 2019 12:00:53 +0000

Fruchtige und kalorienarme Tomaten-Chili-Salsa – tomatig, pikant und scharf. Und viel besser als die Version in der Flasche! Das Rezept für diesen partytauglichen Salsa-Dip ist wirklich einfach und die meisten Zutaten hast du bestimmt schon zu Hause. Hinweis: Dieser Dip hat ein Update bekommen – das Rezept wurde überarbeitet und schmeckt jetzt noch besser! Das […]

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