Grundrezept Archive - kaloriengeniessen.de

Kalorienarme Streusel – Rezept-Test für fettarme Streusel mit (wenig) Butter und Quark

Cathrin — Tue, 03 Sep 2024 14:48:53 +0000

Die kalorienarmen Streusel mit Butter und Quark sind herrlich knusprig, vollmundig süß und sind auf warmen Desserts und Kuchen das Highlight! Im Vergleich zu normalen Streuseln haben diese hier über 20 % weniger Kalorien. Streusel sind so eine Sache, die mir lange Kopfzerbrechen bereitet haben: Sie bestehen nur aus 3 Zutaten – so viel verändern […]

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Asia-Sommerrollen Salat mit Erdnusssauce (Bowl mit Protein und viel Gemüse)

Cathrin — Thu, 18 Jul 2024 16:00:43 +0000

Keine Lust zu kochen und doch Lust auf ein gesundes Mittagessen? Hier kommt meine bunte Asia-Sommerrollen-Salat Bowl – füllt den Magen (aber nicht zu schwer) und lässt sich ganz einfach vorbereiten. Ich habe ein Problem mit Sommerrollen: Sie sind fürchterlich gummiartig, klebrig und das Rollen macht mir persönlich echt keinen Spaß. Die Kombination aus Gemüse, […]

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Schoko-Nuss Brownie Energyballs mit Datteln und Haferflocken (super einfach, wenig Zutaten)

Cathrin — Thu, 25 Apr 2024 13:15:41 +0000

So gut wie eine Schokoladenkuchen-Praline, etwas gesünder und ohne Backen ganz einfach gemacht: Die Schoko-Nuss Brownie Energyballs helfen dir, deine Lust auf Süßes zu stillen und eignen sich super als nährstoffreicher Snack. Auch wenn Energy Balls mega lecker schmecken und so wirken, als könne man sie ohne Bedenken und in Massen naschen: Sie sind immer […]

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Nudeln mit Gemüse und Tomatensauce-Vinaigrette (einfaches und schnelles Rezept kalorienarm ohne Fleisch)

Cathrin — Tue, 02 Apr 2024 14:30:00 +0000

Schmeckt auch Gemüsemuffeln: Mediterranes Gemüse mit leckeren Röstaromen, einer fruchtigen Tomatenvinaigrette und natürlich Nudeln – echtes Wohlfühlessen und in einer halben Stunde fertig. Dieses kalorienarme Rezept mit Gemüse und Pasta ist eine Abwandlung des lauwarmen Gnocchi-Salats: Ich habe die Vinaigrette mit Paprikamark ergänzt (kein Muss, aber rundet den Geschmack perfekt ab!) und die Menge als […]

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Einfache und schnelle Pho-Suppe (mit Fond ohne langes Kochen, sehr fettarm)

Cathrin — Thu, 18 Jan 2024 16:00:51 +0000

Mit einem kräftigen Rinderfond aus dem Glas wird die einfache Pho ganz schnell gemacht. Die Suppe wird mit typischen Gewürzen, knackigem Gemüse und ein bisschen Rindfleisch verfeinert und passt perfekt als gesundes Essen für die Mittagspause. Pho ist eine Suppe, die gut in den Winter und auch in den Sommer passt – sie ist aromatisch, […]

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Menemen – Rezept für türkisches Rührei mit viel Gemüse (zum Frühstück und Mittagessen)

Cathrin — Fri, 03 Nov 2023 17:00:34 +0000

Menemen ist ein typisches türkisches Frühstück und eine Variante von Shakshuka. Dazu werden im original Rezept Tomaten, Paprika, Zwiebel und Knoblauch angebraten und mit Ei verschlagen. So entsteht ein leckeres und kalorienarmes Gericht mit viel Gemüse, das zum Frühstück und auch Mittagessen gut passt. Ein Hoch auf die Technik und die Funktion von automatischen Übersetzungen! […]

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Ratatouille original wie aus Frankreich (einfaches Rezept mit viel Gemüse)

Cathrin — Thu, 26 Oct 2023 14:30:20 +0000

Ratatouille passt perfekt zum heißen Wetter (oder wenn man sich den Sommer zurück wünscht) und ist erstaunlich schnell und einfach gemacht. Das original französische Rezept für Ratatouille ist ein tolles Hauptgericht als Gemüseeintopf mit etwas Brot oder eine aromatische Beilage zu Fleisch, Fisch und Co. Als ich das erste Mal Ratatouille gemacht habe, war das […]

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Kalorienarmes Tzatziki mit Gurke und Knoblauch (Original Rezept wie vom Griechen – kalorienarm mit griechischem Joghurt oder Quark)

Cathrin — Mon, 14 Aug 2023 15:00:14 +0000

Cremiges und erfrischendes Tzatziki mit frischer Gurke und Knoblauch wie vom Griechen – ganz puristisch und passt gut zu Brot, Gyros und Gemüse. Der aufmerksame Leser denkt sich nun: Häh, das Rezept kenne ich doch? Und ja, das stimmt. Der/die/das Tzatziki/Tsatsiki/Zaziki (ich kanns mir nicht merken und muss immer googlen 😅) ist schon ein alter […]

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Minimalistischer und super einfacher Couscous-Salat

Cathrin — Fri, 11 Aug 2023 05:00:59 +0000

Dieser super einfache Couscous-Salat ist vegan, schmeckt herzhaft und sättigt gut, ohne vollgestopft zu sein. Dabei hat er pro Portion nur 330 Kalorien. Perfekt auch zum Mitnehmen. Diesen Couscous-Salat liebe ich, weil er einfach immer passt. Auf Partys und zum Grillen ist er ein gern gesehener Gast. Für die Schule/Uni oder im Büro als Mittagessen lässt […]

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Spaghetti Aglio e Olio mit Tomaten und Rucola (gesundes und kalorienarmes Rezept zum Abnehmen)

Cathrin — Sat, 15 Jul 2023 15:50:21 +0000

Spaghetti Aglio e Olio mit aromatischen Tomaten und herb-frischem Rucola macht aus dem original italienischen Klassiker ein gesundes und kalorienarmes Rezept für den schnellen Feierabend. Spaghetti + Knoblauch + Öl: Das ist der Kern des Rezeptes. Knoblauch wird in reichlich Olivenöl angeschwitzt, etwas gewürzt und dann mit den Nudeln vermischt serviert. Will man von dieser […]

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