Tomaten Archive - kaloriengeniessen.de

Kalorienarme Bolognese – einfach und schnell (Nur 15 Minuten Vorbereitung)

Cathrin — Wed, 26 Oct 2022 10:00:46 +0000

Diese kalorienarme Bolognese ist einfach, schlicht, intensiv und schmeckt am nächsten Tag nochmal besser. Und sie kocht sich fast von allein. Das Geheimnis dieser kalorienarmen Variante ist übrigens das Fleisch: Statt normalem Rinderhack habe ich Tatar verwendet. Es hat nur 3 % Fett (Rinderhackfleisch kommt auf 18 %) und spart so einige Kalorien. Hier der Vergleich […]

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Tagliatelle mit Wildlachs – wie beim Italiener, aber viel kalorienärmer!

Cathrin — Tue, 20 Sep 2022 16:00:28 +0000

Kalorienarme Pasta mit Lachs – nur 540 Kalorien (45 % weniger als das Original im Restaurant!) Mit fruchtigen Tomaten, cremiger Sauce und viel Geschmack. Was ist dein Lieblingsessen beim Italiener? Pizza? Pasta? Oder ein Risotto? Ich bin ja eigentlich der klassische Pizzatyp und erfreue mich an einem guten Hefeteig, aber dieses Pastagericht lässt mein Herz […]

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Sommerliche und leichte Tarte mit Tomaten und Ricotta-Kräuter-Füllung

Cathrin — Sun, 04 Sep 2022 13:30:05 +0000

Die leichte Tomatentarte mit fluffigem Quark-Öl-Teig und einer Füllung aus Ricotta und mediterranen Kräutern passt perfekt in den Sommer (und natürlich auch zu jeder anderen Zeit). Die vielen bunten Tomaten werden zuerst entwässert und ihr Geschmack so konzentriert – ein Fest für die Geschmacksknospen! Timing kann ich! Die Fotos für dieses Rezept habe ich Ende […]

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Super einfache und schnelle Guacamole

Cathrin — Thu, 04 Aug 2022 19:36:42 +0000

Frisch, viel Geschmack, super einfach und schnell (nur 5 Minuten) fertig. Passt perfekt zu Fladenbrot und Tortillas. Hier kommt mein allerliebstes und einfachstes Rezept für Guacamole. Und meine Vorliebe für einfache Rezepte ohne viel Schnickschnack (aber mit viel Geschmack) hast du ja schon bei meinem einfachen Couscous-Salat kennengelernt. Wenn du mal keine Idee für einen […]

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Vegetarischer Blumenkohlauflauf Caprese mit Tomate und Mozzarella – einfach, kalorienarm, wenig Zutaten

Cathrin — Mon, 03 May 2021 08:00:22 +0000

Vegetarisch, einfach und super lecker: Blumenkohlauflauf mit Tomate und Mozzarella – mal was anderes und herrlich käsig! Dies ist meine Blumenkohl-Premiere! 😅 Ich weiß gar nicht warum, aber Blumenkohl fand ich bisher immer ziemlich öde. Was soll man damit schon großartig anstellen? Kochen oder Dünsten und als Beilage servieren? Laaaaangweilig! Als Ofengemüse? Och nö. Update: […]

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Bruschetta mit Tomaten und Zwiebeln – kalorienarmes Rezept als schnelle und einfache Vorspeise oder Tomatensalat

Cathrin — Tue, 11 Aug 2020 08:15:57 +0000

Keine original authentische Bruschetta und trotzdem super lecker – die italienische Vorspeise geht mit ganz wenigen Zutaten super einfach und lässt sich gut vorbereiten (ohne matschig zu werden)! Ich dachte immer, Bruschetta bezeichnet das Gesamtwerk aus Brot und einem Berg Tomatensalat darauf. Zumindest ist es das, was ich bisher immer als Bruschetta im Restaurant bekommen […]

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Gebackener kalorienarmer Feta mit Tomate, Oliven und Zwiebeln

Cathrin — Sat, 14 Mar 2020 15:15:53 +0000

Gebackener Feta ist schön cremig, würzig und mit ein paar Scheiben geröstetem Baguette wird ein gemütliches Abendessen draus. In der light-Variante sparst du ca. 100 Kalorien und 10 g Fett pro Portion. Tapas und Abnehmen sind nicht gerade zwei Begriffe, die du in einem Atemzug nennen würdest? Kannst du aber ruhig machen! Heute holst du […]

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Deftige Gnocchipfanne mit Stremellachs und mediterranem Gemüse

Cathrin — Sun, 16 Feb 2020 18:06:10 +0000

Deftig würzige Gnocchipfanne mit mediterranem Tomaten-Zucchini-Gemüse und rauchigem Stremellachs. Saftig und super einfach gemacht. Ein schnelles und kalorienarmes Rezept mit Gnocchi und Stremellachs. Wenn man alles, was der Kühlschrank noch so hergibt, zusammenschmeißt, vergisst man schonmal die Kalorien zusammenzurechnen und entgleitet dann ein wenig. Als ich dieses Essen zum ersten Mal gemacht habe, hab ich […]

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Kalorienarme Käse-Gnocchi mit Tomaten

Cathrin — Sat, 04 Jan 2020 19:20:07 +0000

Anlässlich des 1. Blog-Geburtstages habe ich dieses Schätzchen nochmal ausgebuddelt und aufgehübscht: Weiche und super saftige Gnocchi mit aromatischen Tomaten in würzigem Käse. In nur 20 Minuten fertig, macht richtig satt und hat nur 450 Kalorien. Es sind oft die unscheinbaren Rezepte, die das große Glück auslösen. Käse + Gnocchi + Tomaten = Liebe! So […]

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Nudeln mit Spinat, Tomaten und Parmesan (schnell, einfach und kalorienarm)

Cathrin — Wed, 27 Nov 2019 14:40:58 +0000

Schnelles und kalorienarmes Pastagericht mit Rahmspinat, saftigen Kirschtomaten und würzigem Parmesan. Pro Portion nur 320 Kalorien und in nur 15 Minuten fix und fertig! Heute muss es schnell gehen: Ich komme von der Uni und habe ein riesiges Loch im Bauch. Ein Blick in den Vorrat trübt die Freude, denn eigentlich ist „nichts“ da. Nur […]

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