19 kalorienarme Salate für den Sommer
Sommerzeit ist Salatzeit: Und damit du nicht lange nach leckeren kalorienarmen Salat-Rezepten zum Grillen (oder Picknick, als Hauptspeise, etc.) suchen musst, kommt hier die praktische Sammlung! …
Gemüse
Grüner Spargel Nudelsalat mit Tomaten, Feta und Balsamico-Dressing (schnell gemacht und macht satt!)
Grüner Spargel Nudelsalat mit Feta, Tomaten und Balsamico-Dressing – ein richtig guter Frühlingssalat fürs Mittagessen! …
Schnelle Brokkoli-Pasta mit Parmesan (ein Topf, nur 5-6 Zutaten und in 15 Minuten fertig)
Die würzigen Brokkoli-Nudeln mit Parmesan sind DAS Gericht, wenn es superschnell gehen muss und du eigentlich nichts mehr im Kühlschrank hast. Würzig, voller Aromen und in 15 Minuten fertig. …
Tomate-Mozzarella Caprese Salat – der italienische Klassiker mal anders!
Cremiger (Büffel-)Mozzarella und eine aromatische Tomatenvielfalt, garniert mit frischem Basilikum, fruchtigem Olivenöl und dem besten Balsamico: Das ist ein Caprese-Salat, der den Klassiker Tomate-Mozzarella auf eine ganz hohe Stufe stellt. …
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Gebratene Asia-Nudeln mit Hähnchen und glasiertem Gemüse
Lecker gebratene Nudeln wie vom Asia-Imbis – aber deutlich kalorienärmer. Du musst auch nicht unbedingt spezielle Mie-Nudeln besorgen, das Rezept funktioniert auch prima mit Spaghetti. …
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Pasta in gerösteter Paprika-Sauce und weißen Bohnen (cremig und viel Eiweiss)
Nudeln in gerösteter Paprika-Sauce sind eine leckere Alternative zur Tomatensauce und mit weißen Bohnen bekommt das Gericht eine Extraportion Protein verpasst. …
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Gnocchi mit Aubergine und Spinat in Tomatensauce (schnell gemacht und mit viel Gemüse)
Die einfache Gnocchipfanne kommt mit leckerem Spinat, Aubergine, einer deftigen Tomatensauce und weichem Mozzarella in nur 30 Minuten auf den Tisch. …
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Bunte Falafel-Bowl mit Gemüse, Couscous und Dip (schmeckt auch kalt gut und ist prima zum Mitnehmen)
Egal ob du die Falafel selber machst oder auf eine Fertigmischung zurückgreifst: Diese bunte Bowl mit viel Gemüse, Couscous mit Orangennote und einem leckeren Joghurt-Dip ist ein tolles Mittagessen und kann gut kalt gegessen werden. …
Knusprige Blumenkohl-Wings mit Barbecue-Glasur (vegetarische Chicken Wings aus dem Ofen)
Die knusprigen Blumenkohl-Wings aka Blumenkohlröschen im Backteig aus dem Ofen machen genau so viel Spaß wie echte Chicken Wings – mit köstlich rauchiger Barbecue-Glasur aber ganz ohne Fleisch. …
Gesunde grüne Smoothie Rezepte zum Abnehmen und für Detox? Was ist dran am Hype (und mein leckerstes Einsteiger-Rezept)
Zum Begriff „grüner Smoothie“ gesellen sich immer auch die Wörter „Detox“, „Abnehmen“, „Diät“, „Spinat“ und „gesund“ – aber was ist da dran? Und wie schmeckt das Zeug? Und ist ein grüner Smoothie ein Getränk, eine Zwischenmahlzeit, ein Snack oder vielleicht doch eine vollwertige Mahlzeit? Das schaue ich mir mal etwas genauer an und gebe dir ein leckeres Einsteigerrezept für einen gesunden und sättigenden grünen Spinat-Grapefruit-Smoothie mit. …