Sommerliche und leichte Tarte mit Tomaten und Ricotta-Kräuter-Füllung
Die leichte Tomatentarte mit fluffigem Quark-Öl-Teig und einer Füllung aus Ricotta und mediterranen Kräutern passt perfekt in den Sommer (und natürlich auch zu jeder anderen Zeit). Die vielen bunten Tomaten werden zuerst entwässert und ihr Geschmack so konzentriert – ein Fest für die Geschmacksknospen! …
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