Dieser Rucolasalat mit Stremellachs, Balsamicodressing und gehobeltem Parmesan ist mein Favorit, wenn es schnell gehen muss und ich große Lust auf einen deftigen Geschmack habe: …
Rucolasalat mit Stremellachs und Parmesan (mit einfachem Balsamico-Dressing)Weiterlesen »
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Die einfache Gnocchipfanne kommt mit leckerem Spinat, Aubergine, einer deftigen Tomatensauce und weichem Mozzarella in nur 30 Minuten auf den Tisch. …
Gnocchi mit Aubergine und Spinat in Tomatensauce (schnell gemacht und mit viel Gemüse)Weiterlesen »
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Die Gulasch-Suppe mit Paprika und Kartoffeln nach klassisch ungarischer Art ist würzig, wärmend und kocht sich quasi von allein: Das Rindfleisch schmort butterzart langsam vor sich hin und viele Zwiebeln, Paprika und Kartoffeln geben der Suppe einen kräftigen Geschmack. …
Einfache Gulasch-Suppe mit Paprika und Kartoffeln (klassisches Rezept ungarisch)Weiterlesen »
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Diese Art von Mozzarella-Sandwich habe ich zum ersten Mal in einem Cafe in Südtirol gegessen und es war eine Offenbarung: Wie kann ein belegtes Brot nur so unfassbar gut schmecken? Was ist das für ein ungewöhnlich cremiger Mozzarella? Und wie gut passt der herbe Rucola bitte? …
Baguette-Sandwich mit Mozzarella (Burrata), Pesto und SchinkenWeiterlesen »
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Ein leckeres Stück Fleisch, eine Scheibe Schinken und ein bisschen Salbei – im Grunde ist das schon eine Saltimbocca. Mit geschmolzenem Mozzarella und gut gewürztem Spinatgemüse wird daraus ein sättigendes und edles Abendessen mit super Nährwerten. …
Hähnchen-Saltimbocca mit Mozzarella an saftigem SpinatgemüseWeiterlesen »
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Leckerer Lachs mit einer Kruste aus Mayonnaise, Parmesan und frischen Kräutern. Einfach gemacht und großartiger Geschmack. …
Saftig, umami und karamellisiert passt das zarte Hähnchenbrustfilet mit Miso-Sauce gut zum fein gewürzten Pak Choi aus der Pfanne und dem duftenden Reis. …
Hähnchen mit Miso-Sauce, gebratenem Pak Choi und ReisWeiterlesen »
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Vegetarisch, einfach und super lecker:
Blumenkohlauflauf mit Tomate und Mozzarella – mal was anderes und herrlich käsig! …
Einfacher und schneller gehts nicht:
Fein gehackte oder passierte Tomaten, gutes Olivenöl, lecker Knoblauch – nur noch kräftig würzen und auf die Nudeln warten. Schon sind die Spaghetti mit Tomatensauce auch schon fertig! …
Spaghetti mit Tomatensauce – preiswert, italienisch und einfachWeiterlesen »
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Das Rezept für die kalorienarm gefüllte Ofenkartoffel hat ein Update bekommen:
Die Füllung ist jetzt noch cremiger und leckerer geworden. Als Alternative zum fettarmen Kräuterquark gibt es nun eine kalorienarme Sour Cream zur Ofenkartoffel – entscheide selbst, welchen Dip du bevorzugst. …
Gefüllte Ofenkartoffel mit Sour-Cream-Quark (lecker als Hauptgericht oder als Beilage!)Weiterlesen »
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