Übersicht kalorienarme Rezepte

Kalorienarme Brötchen mit Quark (ohne Hefe zum Frühstück schnell und einfach gemacht)
Die Quark-Brötchen punkten gleich dreimal: Sie sind komplett in 30 Minuten selbst gebacken, benötigen keine Hefe und haben auch noch etwas bessere Nährwerte als die klassischen Bäckerbrötchen. Gute Argumente, den heimischen Backofen anzuwerfen. …
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19 kalorienarme Salate für den Sommer
Sommerzeit ist Salatzeit: Und damit du nicht lange nach leckeren kalorienarmen Salat-Rezepten zum Grillen (oder Picknick, als Hauptspeise, etc.) suchen musst, kommt hier die praktische Sammlung! …

Flammkuchen mit selbstgemachtem Teig (kalorienarme Rezepte klassisch Elsässer Art und mit Spargel, Lachs oder vegetarisch)
Flammkuchen geht immer (nicht nur im Herbst) und der selbstgemachte Teig ist auch nach Feierabend schnell und einfach gemacht. Neben dem Klassiker Elsässer Art mit Schinkenwürfeln und Zwiebeln habe ich viele Belag-Ideen mitgebracht. …

Grüner Spargel Nudelsalat mit Tomaten, Feta und Balsamico-Dressing (schnell gemacht und macht satt!)
Grüner Spargel Nudelsalat mit Feta, Tomaten und Balsamico-Dressing – ein richtig guter Frühlingssalat fürs Mittagessen! …

Mediterrane Pasta mit Schafskäse Feta, Garnelen, Kirschtomaten und Oliven
Wie Urlaub auf dem Teller: Pasta mit Schafskäse/Feta und Garnelen, kombiniert mit getrockneten Tomaten und leckeren Kalamata-Oliven.
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Sate-Hähnchen-Spieße mit einfacher und schneller Erdnuss-Sauce (Rezept mit und ohne Kokosmilch)
Die schnell gemachte Erdnuss-Saté-Sauce ist cremig, würzig und passt neben Hähnchenspießen auch ganz toll zu Gemüse und anderen Reisgerichten. …

Französischer Salat mit gebackenem Ziegenkäse auf Baguette und Pinienkernen (Salade de Chêvre Chaud)
Ein echter Klassiker, den du in Frankreich auf jeder Karte im Bistro oder Restaurant finden wirst: Salade de Chêvre Chaud – Französischer Salat mit warmem Ziegenkäse auf Baguette. Klingt edel und ist schnell gemacht. …

Schnelle Brokkoli-Pasta mit Parmesan (ein Topf, nur 5-6 Zutaten und in 15 Minuten fertig)
Die würzigen Brokkoli-Nudeln mit Parmesan sind DAS Gericht, wenn es superschnell gehen muss und du eigentlich nichts mehr im Kühlschrank hast. Würzig, voller Aromen und in 15 Minuten fertig. …
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