Die knusprigen Blumenkohl-Wings aka Blumenkohlröschen im Backteig aus dem Ofen machen genau so viel Spaß wie echte Chicken Wings – mit köstlich rauchiger Barbecue-Glasur aber ganz ohne Fleisch. …
Knusprige Blumenkohl-Wings mit Barbecue-Glasur (vegetarische Chicken Wings aus dem Ofen) Read More »
Zum Begriff „grüner Smoothie“ gesellen sich immer auch die Wörter „Detox“, „Abnehmen“, „Diät“, „Spinat“ und „gesund“ – aber was ist da dran? Und wie schmeckt das Zeug? Und ist ein grüner Smoothie ein Getränk, eine Zwischenmahlzeit, ein Snack oder vielleicht doch eine vollwertige Mahlzeit? Das schaue ich mir mal etwas genauer an und gebe dir ein leckeres Einsteigerrezept für einen gesunden und sättigenden grünen Spinat-Grapefruit-Smoothie mit. …
Ein cremiger und würziger Brokkoli-Salat, der sich sehr gut zum Mitnehmen eignet und mit wenigen Kalorien lange satt macht. Mit Schinkenwürfeln, geriebenem Käse und fruchtig-herben Cranberries ist der Salat alles andere als langweilig. …
Einfacher Brokkoli-Salat mit Schinken und Cranberries (perfekt zum Mitnehmen!)Weiterlesen »
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Dieses spanische Omelette mit Kartoffeln macht satt und schmeckt in der puristischen Version richtig lecker. Als Beilage zur Tortilla passt ein knackiger grüner Salat. Toll auch zum Mitnehmen. …
Tortilla – das spanische Omelette mit Kartoffeln (wandelbares Grundrezept)Weiterlesen »
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Ein fein würziger und traditioneller schwäbischer Kartoffelsalat mit Brühe und würzigen Speckwürfeln. Passt gut zum Bockwürstchen, als kaltes Mittagessen, zum Schnitzel, zum Backfisch und ist mit Brühe zubereitet viel kalorienärmer als die Variante mit Mayonnaise. …
Kalorienarmer Kartoffelsalat mit Brühe und Speck (auf die schwäbische Art)Weiterlesen »
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An diesem Frühstück kommt man nicht vorbei: Cremige und kalorienarme Pudding-Oats, die sehr lange satt halten und durch viele Topping-Varianten niemals langweilig werden.
Mit Quark oder Skyr enthält dieser Haferbrei besonders viel Eiweiss. …
Einfaches Grundrezept für Pudding Oats (kalorienarm und total sättigend)Weiterlesen »
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Ganz einfach am Abend vorbereiten und über Nacht entsteht ein super gesundes Frühstück: Kalorienarme Overnight Oats mit knackigem Apfel, gerösteten Haselnüssen und süßen Rosinen. …
Bircher Müsli Overnight Oats (gesund, einfach und lecker)Weiterlesen »
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Kleine Frikadellen, die mit Haferflocken besonders locker werden und trotzdem saftig sind. Praktisch: Man braucht keine alten Brötchen oder Semmelbrösel. Mit 80 Kalorien pro Stück eignen sie sich als guter Snack für unterwegs oder für die Mittagspause. …
Mini-Frikadellen mit Haferflocken (locker und saftig)Weiterlesen »
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Schnelles und kalorienarmes Pastagericht mit Rahmspinat, saftigen Kirschtomaten und würzigem Parmesan. Pro Portion nur 320 Kalorien und in nur 15 Minuten fix und fertig! …
Nudeln mit Spinat, Tomaten und Parmesan (schnell, einfach und kalorienarm)Weiterlesen »
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Der süße Couscous zum Frühstück schmeckt ein bisschen wie Milchreis, ist aber viel schneller fertig: Milch erhitzen, Couscous einrühren und quellen lassen. Dann nur noch Beeren untermischen – dauert 5 Minuten und die ganze Portion hat nur 300 kcal. …
Süßer Couscous mit Beeren (Perfekt zum Frühstück)Weiterlesen »
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