Sate-Hähnchen-Spieße mit einfacher und schneller Erdnuss-Sauce (Rezept mit und ohne Kokosmilch)
Die schnell gemachte Erdnuss-Saté-Sauce ist cremig, würzig und passt neben Hähnchenspießen auch ganz toll zu Gemüse und anderen Reisgerichten. …
lässt sich gut vorbereiten
Französischer Salat mit gebackenem Ziegenkäse auf Baguette und Pinienkernen (Salade de Chêvre Chaud)
Ein echter Klassiker, den du in Frankreich auf jeder Karte im Bistro oder Restaurant finden wirst: Salade de Chêvre Chaud – Französischer Salat mit warmem Ziegenkäse auf Baguette. Klingt edel und ist schnell gemacht. …
Gefüllte Datteln mit Schokolade und Nüssen (4 Varianten, super einfach selbst gemacht)
Super simpel und doch so dekadent: Gefüllte Datteln mit Nüssen und Schokolade sind so fein wie Pralinen und eignen sich auch selbstgemachtes Geschenk aus der Küche. …
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Deftiger Linseneintopf mit Hackfleisch (kalorienarm und einfach)
Der kalorienarme Linseneintopf mit Hackfleisch ist einfach und schnell gemacht, kann warmgehalten Stunden rumstehen und jeder bedient sich nach Lust und Laune selbst. Die Kombination ist richtig deftig und macht schön satt. …
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Hähnchenschnitzel aus dem Backofen mit knuspriger Parmesan-Panierung, Bratkartoffeln und knackigem Gurkensalat
In der Panierung des Hähnchenschnitzels steckt Parmesan und Mayonnaise – dadurch bleibt das Hähnchenbrustfleisch im Ofen saftig und bekommt extra viel Geschmack. Mit einfachen Bratkartoffeln (wirklich simpel!) und einem knackigen Gurkensalat ohne Öl wirds ein tolles Abendessen. …
Tomate-Mozzarella Caprese Salat – der italienische Klassiker mal anders!
Cremiger (Büffel-)Mozzarella und eine aromatische Tomatenvielfalt, garniert mit frischem Basilikum, fruchtigem Olivenöl und dem besten Balsamico: Das ist ein Caprese-Salat, der den Klassiker Tomate-Mozzarella auf eine ganz hohe Stufe stellt. …
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Pasta Florentiner Art mit Hähnchenbrustfilet, Spinat, Paprika und einer cremigen Frischkäse-Parmesan-Sauce
Könnte man auch so im Restaurant bestellen: Leckere Bandnudeln mit Hähnchenbrustfilet, Babyspinat und fein gehackter Paprika in einer cremigen Frischkäse-Parmesan-Sauce. …
Gebratene Asia-Nudeln mit Hähnchen und glasiertem Gemüse
Lecker gebratene Nudeln wie vom Asia-Imbis – aber deutlich kalorienärmer. Du musst auch nicht unbedingt spezielle Mie-Nudeln besorgen, das Rezept funktioniert auch prima mit Spaghetti. …
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Einfache kalorienarme Vanillekipferl mit Skyr (wie von Oma aber gesünder)
Anfang Dezember ist es soweit: Das große Plätzchenbacken kann beginnen! Und mit dabei sind natürlich Vanillekipferl, die im Ranking noch vor Butterplätzchen und Zimtsternen stehen. Meine Version ist fettärmer als das Original, schmeckt aber genau so lecker wie von Oma. …
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Kalorienarme Bolognese – einfach und schnell (Nur 15 Minuten Vorbereitung)
Diese kalorienarme Bolognese ist einfach, schlicht, intensiv und schmeckt am nächsten Tag nochmal besser. Und sie kocht sich fast von allein. …
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